Einheimische Frau trotzt Widrigkeiten, indem sie während einer Pandemie ein Geschäft eröffnet

JACKSONVILLE, Florida – Eine Frau aus der Region macht gleich mehrfach einen Strich durch die Rechnung.

Jordyn Bass startete während der Pandemie ohne Erfahrung in der Restaurantbranche ein Geschäft für die Zubereitung von Mahlzeiten. Sie hat ihren Bürojob aufgegeben, um etwas zu tun, was sie leidenschaftlich liebt: Kochen.

Es begann mit einer Online-Bäckerei, aber im Juli 2021, nachdem sie geheiratet hatte, fing sie an zu kochen und stellte fest, dass die Leute nicht genug lokale Optionen hatten.

„Wenn Sie ‚Meal Prep Business‘ hören, denken Sie an fades, langweiliges Essen“, sagte Bass. „Wie Reis, Gemüse und Fleisch.“

Der Bass begann Einfach lecker Menschen mit einer Vielzahl ethnischer Lebensmittel zu versorgen, aber auch den Menschen in seiner Gemeinde zu helfen, einen gesünderen Lebensstil anzunehmen.

„Tatsächlich haben uns viele Leute gesagt, dass sie abgenommen haben. Sie haben eine beträchtliche Menge an Gewicht verloren. Sie haben später das Gefühl, nicht hungrig zu sein, wissen Sie, sie essen nicht so viel, “, sagte Bass.

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Sie eröffnete ihr Geschäft ohne eigene Großküche und ohne Branchenerfahrung.

„Ich bin komplett Autodidakt“, sagte Bass. „Ohne diese Erfahrung nehmen dich die Leute nicht ernst. Die meisten Köche scheinen Männer zu sein, also hat es einige Zeit gedauert, bis die Leute mich respektierten, als ich als Frau in diese Branche kam.

Seine Arbeit geht über sein Geschäft hinaus. Sie spendet auch Mahlzeiten an eine Organisation, die Kinder am Wochenende mit Essen versorgt.

„Wir wollten einfach etwas tun, das der Gemeinschaft etwas zurückgibt“, sagte Bass. „Uns ist es wichtig, mehr als nur ein Unternehmen zu sein. Es geht darum, allen mehr zu bieten.

Bass ermutigt andere Kleinunternehmer, loszulegen und keine Angst davor zu haben, neue Dinge auszuprobieren.