Foto mit freundlicher Genehmigung von @slaters5050lv
Der Nordwesten von Las Vegas hat gerade ein neues Restaurant bekommen und es sorgt bereits für viel Aufsehen!
Slater’s 50/50 ist offiziell eröffnet. In der Nähe des Lake Mead Boulevard und des Buffalo Drive gelegen, ist dies der zweite Standort von Eigentümer Andy Kao im Valley. Er und seine Frau eröffneten das Restaurant in Ward 1, nachdem sie Nachfrage nach Nachfrage von Kunden auf der Silverado Ranch gehört hatten.
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Dieses Restaurant ist für sein 50/50-Patty, halb Bacon und halb Angus-Rind bekannt und serviert sieben Tage die Woche Speisen und Getränke.
„Wir haben Gourmet-Burger mit Brioche-Brötchen, hochwertigen Zutaten und natürlich die 50 Biere vom Fass, was eine der größten Bierkarten der Stadt ist“, sagte Andy Kao.
Die Eigentümer unterstützen auch lokale Brauereien, indem sie in ihren Restaurants mehrere lokale Craft-Biere anbieten.
Vampir-Dip. Foto mit freundlicher Genehmigung von @lasvegasfood
Außerdem gibt es eine große Auswahl an Milchshakes, alkoholischen Shakes und anderen Gerichten zur Auswahl, darunter der Vampir-Dip… ein käsiger Dip, der in einer Schüssel mit frisch gebackenem Sauerteigbrot serviert und mit Pita-Chips und Gemüsesticks serviert wird.
Walburger – Foto mit freundlicher Genehmigung von @slaters5050lv
Sie haben auch einen geheimen Menüpunkt, der nicht mehr zu geheim ist. Ihr „Whale Burger“ wurde letztes Jahr in der Netflix-Serie „Fresh, Fried & Crispy“ gezeigt und umfasst einen frittierten Hummerschwanz, ein Pfund Wagyu-Rind, drei Scheiben „Milliardärs“-Speckstreifen, die mit Gold bestreut sind, Trüffelkäse, Rucola, Speckmarmelade und geröstete Knoblauch-Aioli, eingeklemmt zwischen einem goldbestäubten Brioche-Brötchen. Es wird mit einer halben Flasche Champagner serviert und kostet 100 Dollar.
„Meine Frau und ich haben im Casino-Hotelgeschäft angefangen und es gibt High Roller und Wale“, sagte Kao. „Wale wollen von allem das Extravaganteste, aber sie halten es gerne geheim. Deshalb haben wir den Wal-Burger auf unser geheimes Menü gesetzt. Sie müssen einen Wal im Restaurant finden, um Zugang zum geheimen Menüpunkt des Restaurants zu erhalten.
Slater’s 50/50 befindet sich am 7511 W. Lake Mead Blvd. und ist täglich von 11 bis 22 Uhr geöffnet.