Welternährungssicherheit: Welche Herausforderungen und Lösungen?

„Konflikt und Hunger sind miteinander verflochten – wenn das eine eskaliert, folgt normalerweise das andere. Wie in jeder Krise sind es die Ärmsten und Schwächsten, die am stärksten betroffen sind, und in unserer globalisierten Welt werden die Auswirkungen dieses Konflikts auf allen Kontinenten nachhallen.

Dies sind die Worte von Gilbert Houngbo, ehemaliger Premierminister von Togo, jetzt Präsident des Internationalen Fonds für landwirtschaftliche Entwicklung (IFAD) der Vereinten Nationen.

Während sich die Krise in der Ukraine verschärft, haben Experten wie Houngbo, Warnung vor den Auswirkungen der russischen Invasion auf die Welternährungssicherheit.

Der IFAD sei „sehr besorgt“, dass ein langwieriger Konflikt in der Ukraine die weltweite Versorgung mit Grundnahrungsmitteln wie Weizen, Mais und Sonnenblumenöl einschränken könnte, was zu steigenden Lebensmittelpreisen und Hunger führen könnte, fügt er hinzu.

„Dies könnte die globale Ernährungssicherheit gefährden und die geopolitischen Spannungen verstärken.“

Zwei Jahre der COVID-19-Pandemie haben bereits einen erheblichen Tribut von den globalen Ernährungssystemen gefordert – und von der Fähigkeit der Welt, ihre 7,9 Milliarden Menschen zu ernähren.

Die Beseitigung des Hungers ist die zweite Die 17 UN-Nachhaltigkeitsziele bis 2030 zu erreichen.

Im Jahr 2021 Bericht über den Stand der Ernährungssicherheit und Ernährung in der Welt – eine Zusammenarbeit zwischen fünf UN-Organisationen – erkennen die Autoren an, dass das Erreichen dieses Ziels schwieriger geworden ist.

Zwischen 720 und 811 Millionen Menschen litten im Jahr 2020 weltweit an HungerSchätzungen der UN zufolge etwa einer von zehn Menschen – und etwa 70 bis 161 Millionen mehr Menschen litten 2020 an Hunger als 2019.

Einige Regionen sind stärker betroffen als andere. Etwa jeder fünfte Mensch in Afrika (21 %) war 2020 von Hunger betroffen, mehr als doppelt so viele wie in jeder anderen Region und ein Anstieg um 3 Prozentpunkte in einem Jahr, so der Bericht.

In Lateinamerika und der Karibik war 2020 jeder zehnte Mensch von Hunger betroffen.

Mangelernährung beeinträchtigt das Wachstum von Kindern. Im Jahr 2020 waren rund 22 % der unter fünfjährigen – oder etwas mehr als 149 Millionen – von Wachstumsstörungen betroffen, und fast drei Viertel der Kinder mit Wachstumsverzögerung lebten in nur zwei Regionen: l Zentral- und Südasien (37 %) und Subsahara-Afrika. Afrika (37 %).

Die Ukraine spielt eine wichtige Rolle im globalen Ernährungssystem. Zusammen mit Russland machen die beiden Länder laut IFAD 12 % der weltweit gehandelten Lebensmittelkalorien aus.

Fast die Hälfte (40 %) der Weizen- und Maisexporte der Ukraine gehen in den Nahen Osten und nach Afrika, die bereits mit Hunger zu kämpfen haben und wo neue Lebensmittelknappheit oder Preiserhöhungen soziale Unruhen hervorrufen könnten.

Ägypten ist der weltweit größte Abnehmer von Weizen und importiert das meiste davon aus der Ukraine und Russland. Laut The Economist wird das Getreide zur Herstellung von subventioniertem Brot verwendet, von dem viele Familien abhängig sind.

„Die Fortsetzung dieses Konflikts, der für die direkt Beteiligten bereits eine Tragödie ist, wird für die ganze Welt katastrophal sein, insbesondere für diejenigen, die bereits jetzt darum kämpfen, ihre Familien zu ernähren“, sagte Houngbo.

„Der IFAD ist bestrebt, seine Arbeit fortzusetzen, um die Nahrungsmittelselbstversorgung und Widerstandsfähigkeit in den ärmsten Ländern der Welt zu erhöhen, aber kurzfristig wird es schwierig sein, die globalen Auswirkungen dieser Krise abzumildern. Den Konflikt jetzt zu beenden, ist die einzige Lösung.

Die Lebensmittelpreise sind im Februar weltweit um mehr als 20 % gestiegen verglichen mit einem Jahr zuvor, was sie laut der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen auf Rekordhöhen brachte.

Yara International, ein Partner des Weltwirtschaftsforums, versorgt Landwirte in 150 Ländern mit Düngemitteln und digitalen Tools, um die Erträge nachhaltig zu verbessern und den Hunger zu bekämpfen.

Präsident und CEO Svein Tore Holsether warnt davor, dass die Auswirkungen der Invasion, da die Schlüsselsaison für die Verlagerung von Düngemittelvorräten in der nördlichen Hemisphäre näher rückt, zu steigenden Gaspreisen beitragen werden Die globale Ernährungssicherheit hat bereits Krisenniveaus erreicht.

Er sagte der BBC: „Die Hälfte der Weltbevölkerung ernährt sich von Düngemitteln … und wenn das für einige Feldfrüchte aus dem Feld genommen wird, [the yield] wird um 50% sinken.

„Für mich geht es nicht darum, ob wir in eine globale Nahrungsmittelkrise geraten, sondern um das Ausmaß der Krise.“

Der Bericht der UN-Agenturen skizziert die Hauptgründe für die jüngste Zunahme von Hunger und Ernährungsunsicherheit:

„Darüber hinaus leiden Millionen von Menschen auf der ganzen Welt unter Ernährungsunsicherheit und verschiedenen Formen von Unterernährung, weil sie sich die Kosten für eine gesunde Ernährung nicht leisten können“, heißt es in dem Bericht und stellt fest, dass die Auswirkungen dieser Faktoren durch bereits bestehende Ungleichheiten noch verstärkt werden . – und sie sind oft miteinander verbunden.

Konflikte zum Beispiel „beeinträchtigen nahezu jeden Aspekt eines Ernährungssystems, von der Produktion, Ernte, Verarbeitung und dem Transport bis hin zur Versorgung mit Vorleistungen, Finanzierung, Vermarktung und Konsum.

„Direkte Auswirkungen können die Zerstörung landwirtschaftlicher Vermögenswerte und Lebensgrundlagen umfassen und den Handel und den Verkehr von Waren und Dienstleistungen ernsthaft stören und einschränken, was sich nachteilig auf die Verfügbarkeit und die Preise von Lebensmitteln, einschließlich nahrhafter Lebensmittel, auswirkt.“

Der Bericht der UN-Agenturen, der vor dem Einmarsch in die Ukraine veröffentlicht wurde, empfiehlt sechs Möglichkeiten zur Umgestaltung der Ernährungssysteme, um diese Herausforderungen anzugehen und „den Zugang zu gesunden und erschwinglichen Lebensmitteln für alle auf nachhaltige und integrative Weise sicherzustellen“.

1. Integrieren Sie humanitäre, Entwicklungs- und Friedenskonsolidierungspolitik in Konfliktgebieten.

2. Steigerung der Klimaresilienz in allen Ernährungssystemen.

3. Stärkung der Widerstandsfähigkeit der Schwächsten angesichts wirtschaftlicher Widrigkeiten.

4. Entlang der Lebensmittelversorgungsketten eingreifen, um die Kosten für nahrhafte Lebensmittel zu senken.

5. Armut und strukturelle Ungleichheiten angehen und sicherstellen, dass Interventionen armutsorientiert und integrativ sind.

6. Ernährungsumgebungen stärken und Verbraucherverhalten ändern, um Ernährungsmuster mit positiven Auswirkungen auf die menschliche Gesundheit und die Umwelt zu fördern.

Das Weltwirtschaftsforum, die Food Action Alliance und ihre Partner veranstalten ein virtuelles Treffen mit dem Titel „Bold Actions for Food – Regional and Country Flagships“, um Maßnahmen zum Wandel der Lebensmittelsysteme voranzutreiben.

Im Eröffnungsplenum werden Führungskräfte erörtern, wie sie in diesem Jahr vor der COP27 den Ehrgeiz steigern und Führungsmaßnahmen ausweiten können, und Strategien erörtern, um gemeinsame Ziele bis 2030 zu erreichen .

Zu den zu behandelnden Schlüsselthemen gehören der globale Ausblick für 2022; wachsende Ernährungsunsicherheit und Marktvolatilität; Länder in die Lage versetzen, integrierte Ernährungs-, Natur- und Gesundheitsübergänge durchzuführen; und setzen Sie politische, innovative und finanzielle Hebel frei, um Lösungen zu skalieren.